Kuh-Herden gegen die Ab- und Auswanderung

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	Kuh-Herden gegen die Ab- und Auswanderung	PDF
	Vor eineinhalb Jahren startete das Projekt „Alpkäserei Schweiz – Siebenbürgen“. Dieses Projekt ist eine Erfolgsgeschichte. Die BäuerInnen können mit ihrem Käse bis zu 30 % mehr Ertrag erwirtschaften. Dieser Erfolg hat zu einem neuen Projekt geführt. Stefan Knobel berichtet, warum die „stiftung lebensqualität“ in Kuh-Herden investiert.
	Knobel, Stefan (2013): Kuh-Herden gegen die Ab- und Auswanderung. Die "stiftung lebensqualität" gründet den "mythen-fonds". In: Stiftung lebensqualität (Hrsg.) (2013): Lebensqualität. Die Zeitschrift für Kinaesthetics. Siebnen, Nr. 4: Verlag Lebensqualität. S. 60-62.
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